Jedlá varené na grile sú veľmi chutné jedlá, bez ktorých je ťažké si predstaviť letnú sezónu. Od jari sa snažíme dostať sa do vidieka a smažiť kebaby . Čo ak dostanete domáce gril? Potom si môžete vychutnať svoje obľúbené delikatesy bez toho, aby ste nikam.
Ktorý gril si môžete vybrať pre domácnosť?
Pri výbere grilu domu musíte venovať pozornosť niektorým spoločným vlastnostiam. Napríklad, čím viac energie má, tým rýchlejšie bude pražené mäso, zatiaľ čo vo vnútri zostane šťavnaté. V tvare grilovania je lepšie vybrať vaječný alebo sférický tvar a výhodne uzavretý typ, potom sa skráti čas pečenia a vytvorí sa varenie jedla pod vekom.
Grilovací gril môže byť vyrobený z rôznych materiálov, ale je lepšie si vybrať liatinu. Zachováva svoj tvar dlhú dobu a rovnomerne distribuuje teplo v celej pracovnej oblasti.
Tiež je potrebné zamerať sa na miesto, ktoré je pre neho k dispozícii. Ak to nie je veľa, je lepšie uprednostniť mini-gril pre dom. Je tiež dôležité, aby bol gril stabilný, pretože modely na kolesách na nerovných plochách sú neprijateľné.
Pri nákupe sa zaujímajte aj o záručnú lehotu pre zariadenie. Vážení výrobcovia zvyčajne poskytujú záruku až 10 rokov a na keramickom grile pre domácnosť, záruka môže byť vo všeobecnosti celoživotná.
Typy grilov
V súčasnosti existuje značná škála domácich grilov podľa druhu paliva:
- Plynové grily pre domácnosť sú najbežnejšie. Sú ekologické, pohodlné, varenie na nich je pomerne rýchlo. Najužitočnejšie plynové grily pre rodinné použitie sú zvyčajne navrhnuté pre 12 až 15 porcií. V tomto prípade môže byť plynový gril stacionárny a prenosný (na kolesách). Tiež existujú vstavané modely. Vo forme najčastejšie sú vyrobené obdĺžnikové alebo sférické. Plynový gril môže byť inštalovaný v kuchyni alebo na nádvorí súkromného domu. Majú ventil na zabránenie úniku plynu. Okrem varenia na plynovom grile môžete ohriať na špeciálnej poličke. V plynovom grile nie je otvorený plameň, čo ho robí bezpečným a pohodlným. Palivo pre ňu je zemný plyn alebo propán z valca.
- Druhý spoločný druh grilu domu je na uhlí . Tento klasický a tradičný typ rúry umožňuje vychutnať skutočné vyprážané mäso s oparom. Táto jednotka môže mať obdĺžnikový, oválny alebo sférický tvar, byť prenosná alebo stacionárna. Používajte gril na uhlí iba vo voľnom priestranstve. Teplotu varenia môžete nastaviť otvorením / zatváraním otvorov na kryte. Zvyčajne je jeho telo vyrobené z hrubých plechov z nehrdzavejúcej ocele so smaltovaným povlakom. Najvyššou triedou grilov je keramika, ktorú je možné použiť aj ako tandoor alebo kachle. Ako palivo sa používajú uhoľné alebo uhoľné brikety. Jedno stiahnutie je zvyčajne dostačujúce na prácu 8-12 hodín. Nie je ťažké ho odstrániť - stačí len pravidelne odstraňovať popol. Môžete použiť prostriedky na starostlivosť o rúru.
- Drevené mriežky sú vhodné na použitie vo dvore alebo v altánku. Ich dizajn je pomerne masívny a vyzerá
konvenčné kachle na drevo. Najčastejšie sú vyrobené z liatiny a palivo je palivové drevo. Niektoré modely drevených mriežok môžu byť použité ako udiareň. - Elektrické grily s nimi na prírode nemôže trvať, ale dokonale zvládnuť ich úlohu v vidieckom dome a byte. Sú najpriaznivejšie a najkompaktnejšie, určené na varenie od 6 do 15 porcií. Telo takého grilu je vyrobené z ocele. Spotrebič pracuje z elektrickej siete. Umožňuje variť a ohrievať jedlo pri nízkych teplotách. Nanešťastie neposkytuje chuťové jedlá opar, ako sú uhlie alebo drevené mriežky.