V rodine, kde sledujú zdravie alebo osobnosť, sa musí určite objaviť elektrický parný hrniec, ktorý umožňuje variť zdravé jedlo .
Čo je elektrický parník?
Parník je v skutočnosti zariadenie, kde sa jedlo pripravuje na pár. Vo svojom plastovom alebo kovovom kryte sa nachádza vyhrievací článok, nádrž na vodu a samozrejme aj riadiaca jednotka. Na vrchnej časti škrupiny je tácky na zhromažďovanie jedla z džúsov a parných misiek, v ktorých sú umiestnené výrobky. Zvyčajne sú misky vyrobené z tepelne odolného plastu. V drahom segmente existujú modely elektrického parného varného skla, presnejšie z tohto materiálu sa vyrábajú misky.
Pri varení vody v nádrži sa uvoľňuje para, ktorá má tepelný účinok na jedlo. Vďaka tejto metóde prípravy majú výrobky špeciálnu chuť, obsahujú viac vitamínov a sú diétne.
Mimochodom, elektrické parníky majú "konkurentov" vo forme plynových alebo plynových zariadení. Jedná sa o panvici, v ktorej je niekoľko mriežkových vrstiev, kde sa dáva jedlo na varenie. Pára sa tvorí z vody, ktorá sa naleje do spodnej časti panvice. V plynovom sporáku teda nie je vykurovací prvok.
Ak hovoríme o tom, ktorý parník je lepší - elektrický alebo plyn, potom obe možnosti majú silné a slabé stránky. Plynový parník má nasledujúce výhody:
- je lacnejšia;
- ľahšie spravovať;
- prakticky sa nerozbije;
- nezávisle od elektrickej energie;
- je kompaktný.
Zároveň pre varenie v nej bez plynového sporáka nemôže robiť. V dôsledku absencie ovládacieho panela nie je možné nastaviť trvanie alebo špecifický program varenia.
Na druhej strane, elektrický parník nie je bez výhod , a to:
- je autonómny;
- má riadiacu jednotku, ktorá obsahuje časovač a režimy varenia.
Existuje množstvo nevýhod:
- náklady;
- komplexnejšie riadenie;
- závislosť od elektrickej energie;
- pravdepodobnosť zlomenia.
Prístroj je navyše rozmernejší. Je pravda, že to neplatí pre elektrický mini-parník, pozostávajúci z menšieho telesa a jednej misy na jedlo.
Ako používať elektrický parník?
Naučte sa, ako používať parník, je jednoduché:
- Najskôr sa na určitú úroveň privedie voda v špeciálnej nádobe.
- Potom sa nad telesom vloží vsádzací odber vlhkosti, naň sa umiestni miska s menším priemerom, potom v prípade potreby jedna alebo dve misky.
- Posledná úroveň je pokrytá vekom.
- V mechanickej ovládacej jednotke je nastavený časovač, v elektronickej jednotke - časovač alebo požadovaný režim varenia. Po zaznení časovacieho signálu musí byť parník odpojený od elektrickej siete.
- Nezabudnite, že misky sú horúce, preto je najlepšie nechať ich vychladnúť alebo používať držiaky.