Je táto zelenina skutočne nevyhnutná počas tehotenstva?
Ak sa vám naozaj páči chuť tohto šťavnatého koreňa a je pre vás ťažké ho dať tak dlho ako 9 mesiacov, je celkom prijateľné ho trochu zjediť. Odborníci na výživu dlho zistili, čo je u tehotných žien užitočné pre reďkovky. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré zabezpečujú normálny vývoj plodu:
- Vápnik obsiahnutý v tejto zelenine vo vysokej koncentrácii prispieva k správnej tvorbe kostí, zubov a svalov dieťaťa v lone matky.
- Reďkovka je bohatá na kyselinu listovú, čo pomáha predchádzať intrauterinným malformáciám.
- Ak máte pochybnosti o tom, či je možné v priebehu tehotenstva jesť reďkovky, zvážte, že obsahuje kyselinu askorbovú, ktorá zvyšuje imunitu a posilňuje krvné cievy.
- Ženy, ktoré majú šťastné očakávanie od materstva, často trpia zápchu alebo naopak hnačka. Reďkovka bude v tomto prípade nevyhnutná pre tehotné ženy, pretože obsahuje vlákninu (jedna časť tejto rastliny je 4% z dennej hodnoty tejto látky), čo zlepšuje črevnú peristaltiku a podporuje normálne trávenie.
- V reďkovkách našli vedci veľkú koncentráciu vitamínu K. Zlepšuje zrážanlivosť krvi, čo zaručuje, že počas pôrodu nemáte silné krvácanie.
Tiež táto zelenina je skutočným ložiskom železa (vynikajúca prevencia anémie), medi, sodíka, fosforu, mangánu, draslíka a ďalších dôležitých mikroelementov pre zdravie budúcej matky.
Kedy by ste nemali zneužiť tento produkt?
Keď čakáte na radostnú udalosť - vzhľad omrviniek, mali by ste sa postarať a konzumovať reďkovky až v sezóne, predtým, ako necháte ležať v studenej vode na štvrťhodinu: táto zelenina je schopná hromadiť dusičnany vo vysokých koncentráciách.