Rovnako ako každá iná rastlina z našej záhrady má zemiak nepriateľov, ktoré znižujú výnos koreňovej zeleniny: rôzne druhy hmyzu, spóry húb, baktérie a vírusy. Je oveľa lacnejšie a ľahšie vykonať preventívny boj proti chorobám zemiakov, ale ak preventívna údržba nepomôže, potom rôzne chemické látky prichádzajú na pomoc predajcu zeleniny. Aby ste správne vybrali spôsob boja za udržanie vysokého výnosu zemiakov, musíte vedieť, aké ochorenia vo všeobecnosti môžu "trpieť" túto záhradnú plodinu. Existuje veľa ochorení zemiakov, niektoré z nich sú prekvapení, keď stále rastú v zemi, iní napadajú počas skladovania.
Choroby a škodcovia zo zemiakov
Sotva hlavné škody na zemiakoch spôsobí všetci slávny Colorado chrobák. On a jeho larvy jedia listy a dokonca aj mladé výhonky zemiakov. Na spodnej strane listov, Colorado chrobák stanovuje až 70 vajec, ktoré sa potom vyvíjajú do larvy a pupa. Horúce leto podporuje špeciálne násobenie tohto škodcu.
Choroba hľúz zemiakov spôsobuje drôtov, ktorý žije v zemi. Larvy tohto brouka prechádzajú hľuzou a spôsobujú jeho rozpad. Vďaka jasnej farbe je tento škodca zreteľne viditeľný na pôde, môže sa zhromažďovať ručne a zničiť. Môžete položiť návnady medzi kusmi mrkvy a zemiakov medzi riadkami. Akonáhle sa hromadia škodcovia v nich, návnady sa zbierajú a spaľujú v petroleji. Žiarič žije najčastejšie medzi pšenicou trávou, takže musíme neustále bojovať proti tejto burine. Najväčšie škody spôsobuje drôt v suchom leto. Zavlažovanie zemiakov, ako aj skoré jesenné kopanie zeme, sú dôležitými preventívnymi opatreniami.
Jedným z najnebezpečnejších hubových ochorení zemiakov je neskorá hniloba, v ktorej sú postihnuté listy, stonky a hľuzy. Na zemiakových listoch sa objavujú malé hnedé škvrny, ktoré sa postupne rozšíria do celej rastliny a vedú k jej smrti. Ak pri zbere zemiakov hľuzy prídu do kontaktu s infikovanými listami, huby a samotné hľuzy sa nakazia. Ďalšou hubovou chorobou zemiakových hľúz je fomóza, pri ktorej sa na hľuzách objaví malý vred. Následne vybuchne, pokryje sa sivým kvetom a hľuzy sa rozpadnú.
Zvlášť nebezpečné ochorenie hľúz je rakovina zemiakov. Vonkajšie sa hľuzy postihnuté touto chorobou podobajú karfiolu a nie sú vhodné na použitie vôbec. Pri výsadbe je potrebné vybrať odolné odrody zemiakov.
Bakteriálne choroby zemiakov
Obzvlášť škodlivé sú bakteriálne ochorenia zemiakov, ako je kruhová hniloba, stopka čierneho stonky a slizničná bakterióza. Čierna stopka stoniek infikuje rastlinu počas kvitnutia a vedie k jej smrti. Choroba môže ovplyvniť uložené alebo výsadbové hľuzy, ktoré hnijú. Hnojenie zemiakov otáča všetky časti rastliny, zatiaľ čo anténa kohúta a hľuzy hnijú. Relatívne novou chorobou je sliznica baktérióza alebo hnedá hniloba, ktorá žije na pôde. Veľmi dobré pre mokré a teplé daždivé počasie.
Choroby zemiakov počas skladovania
Ak sú hľuzy počas zberu zemiakov mechanicky poškodené, potom sa na mokrou hnilobou objaví neskôr - koža je poškodená a mäso sa stáva mäkkým. Pri skladovaní zemiakov v pivnici so zlým vetraním sa hľuzy udušujú a rýchlo hnijú. A ak je pivnica príliš studená, v dôsledku zmrazenia sa dužina zemiakov stane sladkou chuťou a rozpadne sa.
Aby sa zabránilo takýmto chorobám zemiakov, musíte vybrať tie najodolnejšie odrody chorôb, zber úrody včas a skladovať, dodržiavať všetky pravidlá a predpisy. A potom ste zhromaždili "druhý chlieb" dosť na novú plodinu.