Ako zber húb?

Ako je známe, z hľadiska ich výživných vlastností môžu huby väčšinou nahradiť mäso. Aby ste vyhovovali svojmu domu s jedlami z húb , musíte ich správne vyzdvihnúť. Zvážte niekoľko pravidiel o tom, kde a ako zbierať huby.

Ako zhromažďovať huby v lese: tipy na začatie zberačov húb

Začnime tým, že vaše prvé výlety do lesa by mali byť vykonané len so skúseným hubovým výbrusom. Aby sme vedeli, že teória nestačí, je potrebné opakovať všetko na mieste a môže to byť len pod dohľadom profesionála.

1. Správne zhromažďovať huby skoro ráno, pretože v súčasnosti nemajú čas strácať všetku vlhkosť a ponechať si väčšinu živín. Ak je pre vás skôr ráno približne 10 hodín, rozhodne nie ste hubár. Najlepší čas na zhromaždenie je ráno 6-7.
2. Pamätáte si populárne porovnanie "ako huby po daždi"? Je to po malom teplom deštivom večer, môžete zozbierať dobrú úrodu. Po suchu nemusíte vôbec zhromažďovať huby, pretože strácajú väčšinu vlhkosti a namiesto toho dostanete veľkú dávku toxínov. Čo sa týka aj ušľachtilých plemien.
3. Ak chcete zhromaždiť bohatý zber, musíte poznať "správne" miesta. Napríklad plemená so širokými klobúkmi ako priestor, pretože najčastejšie sa nachádzajú na črepníkoch, kosenie s nízkou trávou a pozdĺž ciest. Mnoho húb možno zozbierať pod stromami zo severnej strany. Každý typ huby má sovietsky "obľúbený" strom. Podisynoviki rád rastie v blízkosti osika, v blízkosti brezovej nájdete mnoho podborozovikov, maslovými hubami, ako je bývať pod borovicami.
4. Je veľmi dôležité vedieť, ako správne rezať huby. Nikdy nezakláňajte ani lopata ani tie najohlcujúcejšie druhy. Pamätajte, že v prírode je všetko premyslené a nemáte právo vytvoriť si tam svoj vlastný poriadok. Neroztrhajte mech ani nerozoberajte hubu. Takto zničíte mycelium a žatva na tomto mieste nebudú ďalšie dva roky. Pokiaľ ide o otázku, ako správne rezať huby, názory odborníkov sa líšia.
Niektorí radšej používajú nôž , iní len otočiť nohu.
5. Zhromažďovanie húb v lese je potrebné v koši, pretože potrebujú cirkuláciu vzduchu. Pred umiestnením hríbov do košíka je potrebné ich vyčistiť od zeme a odstrániť z viečka sliznatou pokožkou.
6. Teraz pár slov o tom, ako správne zber húb, aby sa zachovali až do konečného cieľa. Vezmite si na seba pravidlo položiť na dne koša všetky pevné a veľké druhy a krehké a mäkké ležať len na vrchole. Môžete skladovať plodiny na spodnej časti chladničky maximálne tri dni.