Kurkuma sa dlho a veľmi aktívne používa v ayurvédskej a čínskej ľudovej medicíne. Spočiatku sa používal výhradne na varenie, ale v priebehu času našiel korenie aplikáciu aj vo farmakológii. Jedným z najznámejších liečivých prípravkov, pripravených na základe kurkumu, je takzvané zlaté mlieko. Tento liek je dostatočne príjemný na ochutnanie. Môže sa použiť na liečbu chorôb inej povahy.
Užitočné vlastnosti zlatého mlieka z kurkuma
V kurkuma obsahuje obrovské množstvo užitočných látok a stopových prvkov, čo je silné prírodné antibiotikum. Okrem toho má korenie antiseptický, analgetický a protizápalový účinok, obnovuje hematopoetické funkcie tela, priaznivo ovplyvňuje nervový systém a kostné tkanivá.
Zlaté mlieko s kurkumou je rovnako užitočné. to je:
- posilňuje imunitný systém;
- zmäkčuje hrdlo s chrapľavosťou;
- očistí pečeň;
- chráni pokožku;
- reguluje hladinu cholesterolu ;
- zlepšuje pamäť;
- čistí krv;
- zabraňuje vzniku malígnych nádorov.
Zlaté mlieko pre cievy a kĺby je veľmi účinné. Po niekoľkých nápojoch sa človek cíti uľavený. Pri pravidelnom používaní zlatého mlieka sa mobilita a pružnosť kĺbov obnovia úplne.
Kontraindikácie používania zlatého mlieka s kurkumou
Pretože tento liek má zlaté mlieko určité kontraindikácie. Nedoporučuje sa piť:
- v období exacerbácie ochorení gastrointestinálneho traktu;
- tehotné ženy;
- deti do dvoch rokov;
- keď sú liečení silnými liekmi;
- s individuálnou neznášanlivosťou jednotlivých zložiek, ktoré tvoria kurkum.
Recept na výrobu zlatého mlieka s kurkumou
Ak chcete získať zlaté mlieko, musíte najprv pripraviť špeciálnu pastu:
- Aby ste to dosiahli, potrebujete asi 50 gramov práškového kurkuma a pol pohára vyčistenej vody.
- Zmiešajte ingrediencie opatrne a vložte ich do ohňa po dobu 7-10 minút. Výsledkom by mala byť hustá zmes pasty.
Pečivo uchovávajte v chladničke dlhšie ako mesiac.
Príprava nápoja:
- Vezmite jednu čajovú lyžičku zmesi a premiešajte v šálke mlieka.
- Po naparení nápoja pridajte med a pol čajovej lyžičky mandľového oleja.
Môžete piť zlaté mlieko ráno alebo večer, čo je najdôležitejšie - na prázdny žalúdok.