Odšťavovač pre zeleninu je nevyhnutný pre tých ľudí, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy a pripravujú si čerstvé šťavy. Pri výbere odšťavovača zvážte nasledujúce faktory:
- Ako často ju budete používať;
- aký typ produktu je preferovaný;
- dostupnosť ďalších funkcií.
Ktorý odšťavovač by som si mal vybrať pre svoj dom?
Voľba domáceho odšťavovača pre zeleninu rozhodne o spôsobe jeho použitia. Ak ju potrebujete na raňajky na 1 až 2 poháre šťavy, môžete si kúpiť nízkopríkonový rozpočtový model na zabezpečenie šťavy veľkej rodiny alebo polotovarov na zimu, vybrať zostavu s vyššou silou a spoľahlivosťou. Podľa princípu odstreďovania existujú tri hlavné typy odšťavovačov:
- odstredivý ;
- skrutka ;
- manuál .
Pred výberom odšťavovača pre domácnosť budete schopní porozumieť vlastnostiam, výhodám a rozdielom, ktoré sú vlastné konkrétnemu modelu. Dávajte pozor na spoločnosť výrobcu, jednotka dobre známej značky bude vytlačiť šťavu z ovocia efektívnejšie, bude pracovať bezhlučne a bude mať viditeľnejší vzhľad. Dôležité a materiál používaný na výrobu, neštandardný plast, môže spôsobiť nepríjemnú chuť nápoja a rýchlo sa poškodiť. Odšťavovač na zeleninu, ktorý má širokú škálu funkcií - dobré riešenie pre domácnosti.
Odstredivý odšťavovač
Ak chcete rozhodnúť, ktorý odšťavovač si vyberiete pre dom, preskúmajte možné funkcie a zistite, akú kvalitu džúsu ponúkajú rôzne modely. Zvážte výkonnostné charakteristiky odstredivých odšťavovačov. K ich vlastnostiam pripisujeme:
- vysokorýchlostný režim;
- vysoká produktivita;
- dostupnosť;
- jednoduché použitie;
- široký krk modelov.
Nevýhodou odstredivých odšťavovačov sú:
- vykurovanie šťavy počas varenia, nie je možné skladovať dlhšie ako 20 minút;
- kontakt vzduchu s džúsom, nápoj peny a oxiduje;
- veľká spotreba produktu, koláč nie je úplne vytlačený, veľa odpadu;
- Hlučná prevádzka jednotky.
Skrutka šťavnatý lis na zeleninu
Pred výberom odšťavovača porovnajte účinnosť jeho práce s inými typmi agregátov, zistite ich náklady, kvalitu získanej šťavy a potom sa rozhodnite pre jej nákup. Odšťavovač na zeleninu dokáže vytlačiť až 95% šťavy z produktov, zatiaľ čo sa dá získať aj z bylín, zŕn a orechov. Výhody odšťavovačov sú nasledujúce prevádzkové parametre:
- šťava v nich nie je oxidovaná, konzervuje vitamíny a mikroelementy;
- trvanlivosť môže trvať až dva dni;
- pracovný proces je charakterizovaný nízkou hladinou hluku;
- samočistiaca funkcia;
- dobré odstreďovanie, minimálny odpad;
- nízka spotreba energie a vysoká bezpečnosť.
Šijacie typy odšťavovačov majú vyššie náklady ako iné typy, ale majú aj ďalšie doplnkové funkcie, často pripomínajúce kuchynský kombajn. Existujú určité nevýhody tohto typu:
- úzke hrdlo, je potrebné predbežné brúsenie výrobkov;
- Pracovný čas nie je dlhší ako pol hodiny, potom musíte urobiť prestávku;
- šťava sa získava s buničinou, silne koncentrovaná, aby ste získali priehľadný výrobok, ktorý potrebujete použiť ďalšie sito;
- z prezretého ovocia bude štiepať zemiaky.
Ručný odšťavovač na zeleninu
Pri rozhodovaní o tom, ktorý odšťavovač si vyberiete, bližšie sa pozrite na manuálne modely, zdanlivo jednoduché, ale silné. Práca bez hluku nepotrebujú elektrickú energiu, majú technologickú vlastnosť - lisovanie za studena, ktoré uchováva viac vitamínov, šťava sa nasýti, nie je oxidovaná. Ručný odšťavovač je nepostrádateľný pre pikniky, cestovanie alebo pre ľudí, ktorí nepotrebujú veľké množstvo šťavy a drahých jednotiek. Súčasne manuálne modely sú kompaktné, nepotrebujú veľa úložného priestoru.
Mini Odšťavovače na zeleninu
Malý mini spotrebič je kompaktný odšťavovač na zeleninu, ktorý je schopný vyrobiť naraz 400-500 ml džúsu, je úsporný a funkčný. Lekári neodporúčajú dietetikom, aby vypili viac ako 100 ml čerstvo stiahnutého džúsu naraz, takže miniatúrne zariadenie je vhodné pre rodinu niekoľkých ľudí. Najlepšou voľbou bude univerzálny dvojrýchlostný model s veľkým otvorom na zásobovanie zeleninou. Malý odšťavovač má množstvo pozitívnych vlastností:
- ľahko sa inštaluje na malý pracovný povrch;
- mini model nemôže byť odstránený v skrini, bude vždy po ruke;
- Malé zariadenie má nižšie náklady.
- nízka hmotnosť a kompaktnosť umožňujú odšťavňovač na výlet, do dacha na služobnú cestu.
Ako si vybrať správny odšťavovač?
Pred výberom najlepšieho typu odšťavovača určite účel použitia a typ zeleniny, z ktorej bude šťava vytlačená. Ak sa odšťavovač nepoužíva na zamýšľaný účel, účinnosť klesne a namiesto 95% džúsu to bude asi 70%. Starostlivo si prečítajte pokyn, označuje produkty, ktoré nie sú žiaduce pre šťavnatosť.
Výroba kvalitného džúsu z rôznych, tvrdých plodov, vyberte univerzálny, výkonný model. Po zapnutí prístroja pri nízkej rýchlosti recyklujte mäkkú zeleninu na šťavu a kvalitné šťavy z tvrdého ovocia. Univerzálne modely majú dva rôzne typy oddeľovačov:
- Kužeľovitá. V ňom sú stláčacie prvky automaticky odstránené, šťava je vysoko kvalitná, ale je menšia v množstve ako vo valcovom separátore.
- Valcový. Tento druh má vyššiu produktivitu, ale po 3-4 šálkach šťavy z lisovanej šťavy je potrebné vyčistiť oddeľovač od koláča.
Odšťavovač pre mäkkú zeleninu
Aby sa džús z mäkkej zeleniny, je potrebné v univerzálnych odšťavovačoch, pri nízkych rýchlostiach. Pred výberom odšťavovača vhodného pre paradajky sa obráťte na obchod o dostupnosti regulátora buničiny v hotovej šťave. Tento indikátor možno dosiahnuť zmenou počtu drážok na dýze alebo pomocou tenkých alebo hrubých filtrov, ktoré riadia konzistenciu džúsu. Ak chcete vyrobiť lahodnú šťavu z mäkkej zeleniny, získajte skrutkový model, ktorý sa podobá na mlynček na mäso.
Ako si vybrať odšťavovač pre tvrdú zeleninu?
Starostlivosť o to, ako si vybrať najlepší odšťavovač pre mrkvu a inú tvrdú zeleninu, vyberte modely, ktoré majú malý výkon, ale s pomalým stlačením šťavy z ovocia, produkujte ju veľmi starostlivo. Väčšina žien v domácnosti si vyberá typy odšťavovačov, má väčší sortiment vhodného ovocia na spracovanie, je schopná pracovať dlho bez prerušenia.
Odstredivé odšťavovače sú tiež bežné, sú schopné spracovať veľké množstvo zeleniny, ktoré dokonale vyhovujú letným obyvateľom. Tento typ odšťavovača, ktorý je nižší než šrot, ako spracovanie, nedostanete silnú a bohatú šťavu, ale vyhráte rýchlosťou. Pri spracovaní zeleniny na džús v tomto modeli, nemôžu byť vopred brúsené.
Ktorá spoločnosť si vybrať odšťavovač?
Najlepšie odšťavovače pre zeleninu, podľa odborníkov a užívateľov, majú nasledujúce parametre:
- vysoký výkon. Nízke obleky len pre drobné ovocie;
- niekoľko rýchlostí. Nechajte používať rôzne druhy zeleniny;
- prítomnosť nádrže na šťavu;
- automatické odstraňovanie buničiny.
Moderné odšťavovače sú vyrábané rôznymi spoločnosťami, ale spoločnosti, ktoré sú priekopníkmi v tejto oblasti, sa môžu pochváliť nepopierateľnými kvalitami, neustále sa zlepšujúcimi, veľkým sortimentom,
- Bosch
- Philips
- Moulinex
- kenwood
- Panasonic