Kto z nás nemá rád pistácie - chutné, výživné a veľmi užitočné ! Tieto orechy obsahujú množstvo stopových prvkov - draslík, meď, mangán, fosfor, horčík. A tento produkt sa považuje za lídra v obsahu fytosterolov - látok, ktoré sú mimoriadne užitočné pre krvné cievy. Pistácie sú bohaté na aminokyseliny, vitamíny B. Tieto orechy účinne znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi a fungujú ako antioxidanty. A hlavným rysom pistácií sú éterické oleje, kvôli ktorým sa nazývajú "orechy dobrej nálady". Nuž, zistíme, kde, v akej krajine rastie pistácie, tak užitočné pre ľudské telo.
V ktorej krajine rastú pistácie?
Rozsah distribúcie pistácií je tropický a subtropický. Ide najmä o hory Strednej Ázie, Mezopotámie, Sýria, severovýchodný Irán. Ale v iných krajinách, najmä v Stredozemnom mori (Taliansko, Grécko , Španielsko), sa pistácie pestujú ako kultúrna rastlina, a to tak na vývoz, ako aj na domácu spotrebu. Ale lídrom v pestovaní pistácií je, samozrejme, Turecko - vlastní viac ako 50% svetového trhu s predajom pistácií.
Postupne sa tieto orechy pestujú v Austrálii, severozápadnej Afrike, v Izraeli. Ale robia pistácie v Rusku, a ak áno, kde? Ak chcete dať odpoveď na túto otázku, najprv sa naučte niektoré vlastnosti poľnohospodárskej technológie pri pestovaní tejto plodiny.
Pistácie majú prednosť skalnaté, kamenité pôdy, rastú dobre v púštnych podmienkach. Žijú na svahoch a útesoch, pričom uprednostňujú hnedé a stepné hnedé pôdy a sivé pôdy. Najčastejšie sa vyskytujú na pôdach bohatých na vápnik, ktoré sú aktívne trávené. A pištoľy s najväčšou pravdepodobnosťou rastú tam, kde môžu uspokojiť svoju potrebu dobrého osvetlenia. Táto rastlina je odolná voči suchu a zároveň trvale toleruje mráz na teplotu -25 ° C, preto sa cíti dobre v púštiach a polopustoch.
Takže klimatické podmienky a pôda vhodné na pestovanie pistácií sa nachádzajú na pobreží Čierneho mora v kaukazských horách, ako aj na juhu Krymu. Avšak chuťové vlastnosti orechov získaných z miestnych stromov sú ďaleko od ideálu, preto sa len pustovníci milujú v pestovaní pistácií v krajine.
Ak máte túžbu kultivovať svoje pistácie vo vašej záhrade, viete: neprinesú ovocie až po 9-10 rokoch a vrchol výnosu je okolo 20 rokov starého stromu. Majte na pamäti, že na vašej záhrade by mali byť aspoň dva stromy rôzneho pohlavia.
Ako pestovať pistácie?
Pistácie nazývajú nielen samotné orechy, ale aj stromy, na ktorých rastú. V závislosti od odrody, to je listnaté alebo evergreen stromy, a niekedy kríky z čeľade sumacovye. Väčšina jedincov dosahuje výšku 5-6 metrov a živé pistácie do 400 rokov! Pozrite sa, tieto dlhé pečene púštnej flóry je tiež neobvyklé:
Pistácie stromov listov pod vplyvom priameho slnečného žiarenia vyžaruje veľké množstvo esenciálnych olejov, takže pre osobu, ktorá zostane vedľa takejto rastliny v horúcom poludnie plné bolesti hlavy a mdloby.