Moderný rytmus života určuje vlastné pravidlá a niekedy nemáme čas na varenie. Výrobcovia domácich spotrebičov vyvinuli veľké množstvo zariadení, ktoré uľahčujú ľuďom prípravu a skrátenie času na varenie. Takéto zariadenia zahŕňajú multivark a tlakový hrniec . Rozdiel medzi tlakovým hrncom a multikarquetom je dostupnosť špeciálneho ventilu v tlakovom hrnci, ktorý vám umožňuje varenie pod tlakom. Štrukturálne sú to isté, líšia sa len v pohodlí ich prevádzky. Takže aký je rozdiel medzi multi-sporák a tlakový hrniec?
Tlakový hrniec alebo multivarker: rozdiely
Ktoré multivárky a aké tlakové hrnce nájdete v obchode na regáloch? Na prvý pohľad sa môže zdať, že sa navzájom veľmi líšia. V skutočnosti to zďaleka nie je.
Rozdiel medzi multivarkou a multivarkovým tlakovým sporákom možno odhadnúť z nasledujúcich parametrov:
- celkové rozmery;
- prevádzkovú bezpečnosť;
- princíp konania;
- možnosť otvárania veka počas varenia;
- rýchlosť varenia;
- self-tuning;
- výber jedál na varenie;
- schopnosť variť pečivo;
- jednoduchosť riadenia.
- Tlakový hrniec svojou veľkosťou výrazne prevyšuje multivark, a preto nemusí byť vhodný pre každú kuchyňu. Multivark je kompaktnejší a zaberá málo miesta na stole.
- Viacvreteno je bezpečnejšie na používanie, pretože para z nej nie je taká silná ako v tlakovom sporáku: ak je to veľmi blízko, môžete dostať ťažké popáleniny do tváre.
- Multivarka poskytuje pomalé varenie a tlakový hrniec kvôli ventilu - rýchle varenie. Tento alebo ten typ prípravku má rad výhod a niekoľko nedostatkov.
- Hlavnou výhodou multivarkára je schopnosť otvoriť veko počas varenia. Môže to byť potrebné, ak napríklad zabudnete položiť niečo z jedla, chcete zastaviť misku alebo len sledovať, ako sa varí. Pri varení v tlakovom hrnci nie je možné otvoriť veko, pretože funguje ventil, ktorý udržuje určitý tlak. Poskytuje tiež varenie. Preto by ste mali opatrne vložiť jedlo do tlakového hrnca, pretože v prípade zabudnutia nemôžete nič navyše.
- Avšak tlakový hrniec robí akýkoľvek výrobok omnoho rýchlejšie ako multivarker.
- V niektorých modeloch, ako multivárky, tak aj tlakové hrnce, samotní výrobcovia obmedzujú dobu varenia určitého jedla. Avšak v drahších modeloch existuje funkcia samočinného ladenia teploty a času (napríklad v multivarke Redmond).
- Počet jedál, ktoré je možné varenie v multivarkách, je oveľa väčší ako to, čo možno získať počas prevádzky tlakového hrnca.
- V multivarkete môžete variť pečivo, čo sa nedá robiť v tlakovom sporáku.
- Najjednoduchším spôsobom je "vytvoriť priateľov" s multivarom. Jeho intuitívne menu a režimy môžu byť zvládnuté aj začiatočníkom. Tlakový hrniec je potrebné nastaviť správne, čo sa nemôže uskutočniť vždy po prvýkrát.
Čo je užitočnejšie: multivarker alebo multivarkový hrniec?
Kúpou kuchynských spotrebičov, ktoré zahŕňajú tlakový hrniec alebo multivarker, majiteľ sa obáva otázky, ktoré lepšie zachovávajú užitočné vlastnosti výrobkov?
V multivarke nie sú výrobky vystavené agresívnemu ošetreniu ako v prípade tlakového hrnca pod vysokým tlakom, z ktorého všetky vitamíny opúšťajú zeleninu a mäso.
Multivarker pracuje na princípe ruského kachla, na ktorom jedlo zvyčajne dlho stráca pri určitej teplote. taký
Multivarka alebo tlakový hrniec: čo si vybrať?
Pred nákupom sa musíte rozhodnúť, koľko ste ochotní minúť na zariadení. Modelová škála viacerých odrôd je širšia, rovnako ako cenový rozsah. Tlakový hrniec sa vyznačuje vyššou cenou a na domácom spotrebiči nie je toľko modelov. Čo kupovať - multivark alebo tlakový hrniec - každý sa rozhodne podľa svojich potrieb. Ak je doba varenia pre vás kritická, potom by ste mali uprednostňovať tlakový hrniec. Ak máte navyše čas a chcete získať potravu bohatšiu na vitamíny, potom je najlepšie sa pozrieť na nákup multivark.