Čokoládová alergia sa týka rôznych jedál. Deti, ktoré konzumujú čokoládové cukrovinky, pijú kakaové nápoje a konzumujú iné sladkosti, sú často náchylné na to.
Čokoláda pozostáva z rôznych látok, ale väčšinou z kakaa a glukózy. Preto alergia na čokoládu je vo väčšine prípadov spôsobená jednou z týchto zložiek.
Ak sa alergia vyskytla na bielej čokoláde, pravdepodobne sa objavila kvôli prídavným látkam: chuťovým prísadám, farbivám, emulgátorom a stabilizátorom, ktoré predlžujú životnosť výrobku, poskytujú svoj atraktívny vzhľad a majú špeciálne chuťové vlastnosti.
Ako sa prejavuje alergia na čokoládu?
Keď sa veľké množstvo alergénu nahromadí v tele, človek má svrbenie kože a červenú vyrážku vo forme pľuzgierov. Reakcia sa môže vyskytnúť aj v priebehu pol hodiny po príjme čokolády, ale vo väčšine prípadov je nevyhnutné systematické prijatie tejto sladkosti.
Hlavné príznaky alergie na čokoládu:
- Žihľavka. Na koži sa objavujú pľuzgiere s karmínovou farbou, ktoré sú sprevádzané svrbením a keď sú česané, spájajú sa do obrovských oblastí. Často sa na nohách, ramenách, chrbte a žalúdku vyskytujú žihľady. Vo viac výnimočných prípadoch sú na tvári červené škvrny. Príznaky žihľavky trvajú maximálne 12 hodín: v zásade prejdú bez stopy ani hodinu po užití antihistamínu.
- Edém Quinckeho. Tento prejav alergie je nebezpečnejší v porovnaní s urtikáriou: je sprevádzaný opuchom tkaniva, ktorý sa vytvorí počas 1 minúty a môže trvať až 2 dni. Najväčším rizikom je opuch hrtanu, čo môže viesť k asfyxii.
- Kožné vyrážky vo forme malej červenej vyrážky. Jedná sa o zriedkavý prejav alergie na čokoládu: na rukách, nohách, chrbte a bruchu sa objavuje malá červená vyrážka, ktorá je sprevádzaná svrbením.
Liečba alergií na čokoládu
Liečba alergií by mala byť vždy komplexná. Spravidla to trvá nie menej ako mesiac a obsahuje nasledujúce položky:
- Prijatie antihistaminík. Tieto lieky môžu byť vo forme tabliet, sirupov, injekcií, rovnako ako krémy a masti. Tieto sa používajú na miestne svrbenie a prvá skupina liekov je navrhnutá na zníženie produkcie histamínu, ktorý sa podieľa na výskyte žihľavky. Existuje niekoľko skupín antihistaminík, v závislosti od ich generácie. Pri liečbe je najlepšie používať antihistaminiká 2. a 3. generácie, pretože majú menej vedľajších účinkov.
- Čistenie krvi a čriev. Niekedy sa alergia vyskytuje kvôli roztrhnutiu čriev alebo dysbióze. Na odstránenie týchto faktorov lekári predpisujú sorbenty: najjednoduchším z nich je aktívne uhlie, ale môžete použiť aj jeho modernejšie analógy. Sorbenty čistia črevá, čo však môže viesť k zápche z dôvodu narušenia priaznivej mikroflóry. Preto je druhou etapou príjem laktobacilov, ktorý upraví prácu tohto orgánu. Purifikácia krvi je potrebná iba v extrémnych prípadoch s akútnou urtikáriou. Vykonajte to pomocou plazmaferézy.
- Strave. To je dôležitá fáza liečby potravinových alergií: počas liečby je potrebné vylúčiť ovocie červenej farby, čokolády a cukru. Je nežiaduce piť kávu a silný čaj.
Liečba alergií na čokoládu u detí
Liečba detí z alergií na čokoládu sa v porovnaní s klasickou schémou nelíši, s výnimkou toho, že je potrebné podať antihistaminiká (ak je to možné) v minimálnych množstvách.
Treba tiež poznamenať, že počas obdobia akútneho ochorenia by dieťaťu nemali byť podávané žiadne sladkosti, ani tie, ktoré sú založené na prírodných látkach.
Ďalším dôležitým bodom - dieťaťom je mimoriadne nežiaduce uskutočňovanie plazmaferézy, pretože s touto metódou liečby existuje riziko krvotvorných ochorení: napríklad HIV alebo hepatitída.