O troch potrieb mikrovlnnej rúry možno nemusíme dlho predĺžiť - väčšina z nás asi ocenila rýchlosť, ktorou tento kuchynský robot rozmrazuje ryby a mäso, varí ovsené vločky alebo zahrieva večere. Ale ako vážna kuchynská jednotka mikrovlnná rúra z nejakého dôvodu nie je akceptovaná. A márne, pretože prítomnosť v mikrovlnnej funkcii konvekcie a mriežky ju premení na vážneho súpera pre známej do celej rúry.
Sú mikrovlnné rúry s grilom škodlivé?
Od výskytu prvých mikrovlniek v kuchyniach už dlho trvá, ale diskusia o ich vplyve na ľudský organizmus sa dodnes neznížila. Najmä mnohí úplne hlúpi ľudia sú si istí, že gril v takejto peci je ďalším faktorom, ktorý poškodzuje ľudské telo. V skutočnosti sa gril v mikrovlnnej rúre trochu líši od podobného zariadenia v bežnej peci a môže byť kremeň alebo tenov. V prvom prípade ide o konvenčnú vykurovaciu rúrku z kovu, v druhej - špirálu zo zliatiny niklu a chrómu, ktorá je uzavretá v trubici z kremenného skla. Potraviny pri použití grilu sa pripravujú zmiešaným spôsobom: pomocou mikrovĺn a tepla.
Mikrovlnná rúra s grilom a konvekciou
Funkcia konvekcie, alebo jednoducho povedané, fúka horúcim vzduchom vám umožňuje používať mikrovlnú rúru nielen na vykurovanie, ale aj na pečenie. Ale zároveň a výrazne zvyšuje náklady na túto kuchynskú jednotku. Preto kúpiť sporák s grilom a konvekciou je len vtedy, ak sa plánuje použiť ako plnohodnotnú rúru. A to je úprimne povedané, je celkom náročná úloha, pri príprave riadu v mikrovlnnej rúre je potrebné vziať do úvahy veľa faktorov: hmotnosť a objem misky, požadovaný stupeň pripravenosti atď.