Tuk z jahniat je potravinový produkt, ktorý Európanom používajú len málo, ale je široko rozšírený v kavkazskej a ázijskej kuchyni. Získajte z kurdyuk špeciálne chovaných oviec a vnútornej časti jatočného tela oviec opätovným zahrievaním.
Výhody jahňacieho tuku
Výsledky vedeckého výskumu ukazujú, že jahňací tuk obsahuje veľké množstvo nasýtených mastných kyselín, z ktorých mnohé sú potrebné pre normálne zdravie a život. Jedná sa o ľahko stráviteľný produkt, ktorý nevytvára veľké zaťaženie tráviaceho systému. V krajinách na východe sa dlhodobo uvažuje o tom, že tučný tuk, ktorý obsahuje malé množstvo cholesterolu, pomáha predĺžiť mladosť.
Vykrmovaný skopový tuk obsahuje vo svojom zložení nasledovné látky: vitamíny A , B1, E, beta-karotén, steroly a fosfatidy. Od staroveku, v ázijských krajinách sa tento prírodný produkt používa na liečivé účely ako externý prostriedok, ktorý liečí poranenie horíka, prostriedky proti plešatosti a tiež na ošetrenie rôznych odier a rany neagresívnej povahy. Vnútorné použitie jahňacieho tuku môže zmierniť stav v ARI, ale tiež sa používa na prevenciu prechladnutia.
Jahňací tuk s bronchitídou
Iná lekárska metóda, ktorá je celkom bežná a účinná, je používanie jahňacieho tuku pri liečbe nádorov z kašľa - u dospelých aj u detí.
Je obzvlášť vhodné použiť pri liečbe chronickej bronchitídy , ako aj pri predĺženom suchom kašle. Aby ste to urobili, mali by ste si rozotrieť hrudník a chrbát s roztaveným tukom zo skopového mlieka, pokryť ho polyetylénom a obaliť ho srdečne. Môžete tiež použiť tuk, rozriedený na polovicu s medom.
Takýto kompresný krém je najlepšie vykonať pred spaním celú noc a ráno je všetko odstránené. Typicky je jeden postup postačujúci na podstatné zmiernenie stavu, ale v prípade potreby ho možno zopakovať.
Kompresie je lepšie kombinovať s vnútorným použitím jahňacieho tuku. Preto by ste mali v pohári teplého mlieka roztaviť lyžičku škrobového tuku. Piť pred spaním 3 - 5 dní.
Jahňací tuk - poškodenie
V niektorých prípadoch môže vnútorné používanie jahňacieho tuku nielen ťažiť, ale aj spôsobiť škodu. Toto sa týka pacientov trpiacich pečeňou, obličkami, žlčníkom, aterosklerózou, peptickým vredom alebo gastritídou s vysokou kyslosťou. Lepšie je, aby títo ľudia nepoužívali tuk z ovčieho mäsa.