Diéta na alergie je jednou z najdôležitejších zložiek liečby, pretože ďalšie ochorenia sa môžu spojiť s hlavným alergénom počas obdobia zhoršenia ochorenia. Faktom je, že v tomto čase telo reaguje extrémne prudko na určitú látku, a preto pri použití rovnakých agresívnych zložiek ako potraviny je možné dosiahnuť určitú alergickú reakciu na ne, a tak sa ochorenie len komplikuje a zbaví sa bude ťažšie.
Dodržiavanie prísnej stravy je však tiež nežiaduce, pretože to môže spôsobiť abnormality v zažívacom trakte: vedie k zápche, nadúvaniu, zlej stráviteľnosti iných potravín. A pretože alergie sú v mnohých prípadoch spôsobené abnormalitami gastrointestinálneho traktu, môže to viesť aj k komplikáciám.
Strava s potravinovými alergiami
Diéta na alergie, prejavujúca sa na koži vo forme urtikárie, by mala na prvom mieste vylúčiť alergén.
Strava pre alergie u dospelých môže byť závažnejšia než u detí, pretože táto vyžaduje maximálne množstvo živín pre rast tela.
V tejto chvíli musíte opustiť pikantné koreniny a iné výrobky s agresívnymi látkami.
Z diéty sú vylúčené:
- cibuľa a cesnak;
- chren, reďkev a reďkovka;
- horčica a majonéza;
- paradajková pasta a konzervované potraviny;
- všetky ostré omáčky.
Obmedzenie stravy vyžaduje nasledujúce produkty:
- ryby;
- údené produkty;
- syr;
- saláma;
- zelenina - mrkva a repa;
- plody - jahody, červené jablká, pomaranče, mandarínky, grapefruit.
V období alergie sa odporúča dodržiavať tento princíp pri výbere produktov - zbaviť zeleniny a ovocia červenej farby.
Počas obdobia alergie sú povolené nasledujúce produkty:
- varené alebo dusené zemiaky (pred prípravou sa musí čistiť a nechať sa stáť v studenej vode niekoľko hodín, aby obsahoval menej škrobu);
- varené králičie a hovädzie mäso;
- hnedá ryža a prosa;
- zelenina a maslo;
- banány.
Treba mať na pamäti, že mäso z ryby môže spôsobiť alergiu aj u zdravých ľudí, preto odporúčame ich zaradiť do stravy, ak viete s istotou, že tento produkt v minulosti nemal alergickú reakciu.
Diéta v prípade alergie na proteíny
Ak je alergén známy, musí byť vylúčený. Preto s alergiami na proteín vylúčte akékoľvek mäso počas 1 mesiaca. Keďže bielkovina je hlavným "stavebným" materiálom v tele, počas stravovania je lepšie užívať syntetické aminokyseliny, ktoré čiastočne nahrádzajú túto látku.
Diéta na alergie na mlieko
Preto s alergiami na mliečne výrobky sú vylúčené:
- mlieko;
- tvaroh
- jogurt;
- jogurt;
- fermentovaná žena.
Diéta pre deti s alergiami na dezert
Deti často vyvíjajú alergie na sladkosti: sladkosti, čokoládu, halvu atď. Strava pre takéto výrobky by ich mala striktne vylúčiť z diéty. Dnes rôzne sladkosti a čokoláda obsahujú veľa chutí a farbív, ktoré spôsobujú alergie. Preto je lepšie jesť takéto potraviny v malom množstve, aj keď osoba nemá alergie.
Diéta ošetrujúcej matky pre alergie
Keďže vďaka materskému mlieku má dieťa silnú imunitu, odporúča sa dodržiavať najšetrnejšiu stravu počas tohto obdobia. V každom prípade by mala byť strava a bielkoviny a tuky a sacharidy: ovocie a zelenina, obilniny, zelenina a maslo, rovnako ako varené hovädzie mäso alebo králik.
Diéta na liečivé alergie
Medzi liekmi, ktoré spôsobujú alergie, vedú aspirín a antibiotiká. Aspirín najčastejšie vedie k urtikárii a antibiotiká môžu spôsobiť závažnejšiu reakciu: Quinckeho edém, bronchospazmus atď.
Diéta proti alergii na antibiotiká by mala pomôcť telu zbaviť sa toxínov: pre to je lepšie zahrnúť do stravy repu a sušené slivky. Relaxujú stoličku, čo pomáha predchádzať zápche, ktorá často spôsobuje dlhodobý príjem antibiotík kvôli porušeniu črevnej mikroflóry.