Dávkovanie rajčiakov je proces, keď dozrievajú doma. Tento postup má svoje výhody. Paradajky, ktoré sú roztrhané zelené alebo mierne zafarbené, sú po zrelosti chutnejšie, v porovnaní s rajčiakmi, ktoré nechali dozrieť na kríkoch.
Paradajky v domácnosti
Vzhľadom na otázku, ako podávať dávku paradajok, je potrebné mať predstavu o tom, aké metódy rajskej rajiny existujú. Hlavné sú tieto:
- Najčastejšou metódou ekologizácie zelených paradajok je implementácia takéhoto algoritmu. Po prvé, výber zdravých ovocí, ktoré nie sú ovplyvnené prítomnosťou stopky. Sú umiestnené v krabici a umiestnené v 2-3 vrstvách. V tomto prípade je potrebné, aby boli paradajky posunuté papierom alebo hoblinami. Krabice sú pokryté určitým materiálom, takže plody sú v tmavých podmienkach. To zabraňuje rozpadu paradajok. Potom sa umiestnia do miestnosti s teplotou 12-15 ° C a vlhkosti 85% a zostanú 30-40 dní. Po prvé, dozrievajú väčšie paradajky a potom plody menšej veľkosti. Ak dáte pár zrelých paradajok do krabice, začnú uvoľňovať etylénový plyn, čo urýchľuje proces dozrievania.
- Ďalšou možnosťou je vytiahnuť kroviny rastlín zo zeme a zavesiť ich s koreňmi v niektorej miestnosti.
- Je možné vykopať škvrny z paradajok spolu s hrudami zeme a usporiadať ich v škatuliach. Každých 7-10 dní sa zavlažuje. Ako sa spievajú paradajky, sú zhromažďované z kríkov.
- Môžete tiež dozadrovanie paradajky doma nasledujúcim spôsobom. Je potrebné odrezať kríky s ovocím a položiť ich so špičkami v strede stohu s výškou 60-80 cm. Na vytvorenie efektu výpadku sú na vrchu pokryté slamou. Každých 5-6 dní skontrolujte stav ovocia. Zozbierané rajčiaky sa zberajú a zvyšné sú opäť pokryté slamenou a nechané dozrieť.
Mnohí, ktorí sa prvýkrát rozhodli riešiť tento proces, sa zaujímajú o otázku: Potrebujete umývať rajčiaky pred dávkovaním? Každý skúsený záhradník odpovie, že v žiadnom prípade by to nemalo byť vykonané. Vysvetlenie je, že na povrchu paradajok sú prírodné droždie.
Preto si môžete vybrať pre seba najvhodnejšiu metódu na morenie rajčiakov, aby ste získali zrelé a chutné plody.