Čierna paprika je bežným a veľmi obľúbeným korením po celom svete. Získava sa zberom plodov z celoročnej horolezeckej rastliny rodiny papriky. Pestuje sa tak, aby sa získalo niekoľko odrôd korenia v závislosti od času zberu a spôsobu spracovania.
Kde robí čierny korenie?
Prirodzený biotop čierneho korenia je India, región Malabar, ktorý sa dnes nazýva štát Kerala. Geograficky sa toto miesto nachádza na juhozápadnom pobreží Indie. Predtým sa táto oblasť nazývala Malihabar, ktorá sa prekladá ako "krajina korenia". Druhé meno čierneho korenia je Malabar berry.
Samozrejme, časom sa začalo pestovať korenie v iných krajinách sveta. Ideálne podmienky pre jeho rast sú teplé a vlhké podnebie. Preto sa najprv rozšírila do krajín juhovýchodnej Ázie, Indonézie, Afriky, Brazílie, Srí Lanky a Sumatry.
Na otázku, či v Rusku rastie čierna korenie a kde sa dá nájsť, je možné odpovedať, že keďže je táto krajina na zozname prvých spotrebiteľov čierneho korenia, pestuje sa, ale nie v produkčnej oblasti, ale na vlastnú spotrebu priamo na parapetoch.
Ako robí čierny korenie doma?
Rastlina sa cíti dobre na parapete v blízkosti východných a západných okien. Na jar a v lete by mala byť často napojená, aby nedošlo k sušeniu pôdy. Avšak, jeho hromadenie nie je tiež užitočné pre korenie.
Pepper potrebuje vysokú vlhkosť, inak bude bolelo. Preto musíte dvakrát denne rozstrekovať papriku jemnou a usadenou vodou. Hrniec sám musí byť vložený do palety s mokrým hlinitom alebo rašelinou.
Na jar av lete sa rastlina potrebuje kŕmiť minerálnymi hnojivami. V zime, keď je rastlina v kľude, by sa mala uchovávať na jasnom mieste.
Transplantácia rastlín sa vykonáva raz ročne alebo dva roky. Ako pôda je vhodná zmes listovej a trávnatej pôdy s rašelinou a humusom v rovnakých pomeroch.