S príchodom jesene v živote každého pestovateľa vína prichádza horúca sezóna. V zostávajúcich dňoch pred začiatkom chladného počasia je potrebné urobiť veľa, pretože záleží na tom, ako správne a včas sa hrozno pripravuje na zimovanie, či bude schopná prežiť zimu vôbec. O tom, aké aktivity na prípravu na zimu musia nutne zahŕňať starostlivosť o hrozno na jeseň, budeme hovoriť dnes.
Ako pripraviť hrozno na zimu?
Kľúčom k úspešnému zimovaniu hrozna bude realizácia nasledovných aktivít:
- Racionalizácia . Nie je žiadnym tajomstvom, že hrozno trávia väčšinu svojej energie na formovaní a prinášajú zber zrelosti. Okrem toho sa odoberá veľa síl a dozrievanie samotného viniča. Nepozorované viniča z veľkej časti nie sú schopné prežiť hibernáciu, zamrznúť bez prístrešku a vytlačiť pod ňou. Preto je najdôležitejšou úlohou pestovateľa vína normalizovať množstvo zväzkov, takže krov má dostatok sily na dozrievanie viniča. Ak sa tak nestane, potom bude zber slabej kvality a väčšina kríkov môže zomrieť.
- Zavádzanie kŕmenia . Ihneď po zbere hrozna musí byť kŕmené. K tomu môžete použiť akékoľvek organické hnojivo v zmesi s popolom z dreva.
- Hlboké napájanie . Na vytvorenie rezervy vody na jeseň je potrebné vytvoriť tzv. Vodovodné zavlažovanie najmenej 3-4 vodných vedierok pre každý kríž. Najlepší čas je v druhej dekáde októbra.
- Prerezávanie . Než zakryjete hrozno na zimu, musí byť nutne odrezané. Ako už bolo spomenuté vyššie, len zrelý vinič, ktorý má hnedú farbu a ktorý vytvára charakteristickú trhlinu pri ohýbaní, dokáže prežiť bez straty. Neviditeľné, otplodosovshie, deformované a ovplyvnené oidium bičom musí byť bezohľadne rezané. Na každom rukáve sa odporúča ponechať iba ovocný šíp a uzol náhrady.
- Liečba škodcov a chorôb . Skvelou možnosťou, ako spracovať hrozno na zimu, je aplikácia cryptrotech ("MARS-universal", "Vympel"). Nielenže zvýšia odolnosť hrozna proti rôznym chorobám, ale pomôžu im s menšou stratou na vydržanie mrazov.
- Usporiadanie prístrešku . Existuje veľa možností ako zakryť hrozno na zimu, ale skúsenosti ukazujú, že je lepšie nepoužívať vzduchotesné materiály na tieto účely. Suchý úkryt hrozna na zimu môže byť organizovaný pomocou drevených štítov.