Nový rok a Vianoce sa všetci spájame s vôňou mandarínky, oranžovej a škorice. A okrem toho, že sme zvyknutí používať citrusy na dovolenke s kilogrammi, môžeme ich použiť v slávnostných dekoráciách. Tento nový rok bude nielen originálny a krásny, ale aj neuveriteľne voňavý.
Oranžové plátky na dekoráciu
Ak chcete použiť oranžovú na novoročnú a vianočnú výzdobu, musí byť vopred vysušená a my na to príde na to, ako to urobiť. Mimochodom, okrem pomarančov, môžete použiť citróny , limety, mandarínky a malé grapefruity. Kombinácia rôznych v odtieňoch a veľkostiach lalokov bude vyzerať skvele v celkovom obrázku.
"Ako zjednodušiť a rýchlo vyschnúť pomaranče" - pýtate sa, odpoveď: "V rúre!". Aj keď v zásade to môžete urobiť v elektrickej sušičke. V každom prípade musia byť citrusy najskôr narezané na tenké plátky, každý s utierkou na odstránenie šťavy, ktorá vyteká. Plátky by nemali mať hrúbku viac ako 2-3 mm, potom by mali byť priehľadné, nestratiť farbu a rovnomerne sušiť.
Potom položte všetky lobule v jednej vrstve na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Sušenie v rúre by malo byť pri teplote 160 stupňov a počkajte, kým sa úplne vyschnú. Proces trvá veľa času, a akcelerujete ho, môžete dvierka rúry ľahko otvoriť, aby sa vlhkosť rýchlejšie odparovala. Niekoľkokrát počas procesu sušenia musí byť plech na pečenie potrebné odstrániť a ochladiť, potom opäť zasunúť do tepla.
Druhou možnosťou je ponechať pomaranče v rúre po celú noc, iba teplota by mala byť oveľa nižšia - okolo 60 ° C.
Ak je sušička, všetko je oveľa jednoduchšie a lobule nehoria. Potom ako v rúre potrebujete neustále monitorovať. Hotové plátky môžu byť použité pre širokú škálu ornamentov.
Pomaranče so škoricou na dekoráciu - suché na batérii
Ďalšou dobrou možnosťou je sušenie citrusov na batérii. A aby sme sa nebáli, že sa celé naše bohatstvo neúmyselne zrúti nad radiátorom, musíme vybudovať špeciálnu sušičku.
Pre ňu potrebujeme dve krabice s rozmermi 10 x 30 cm, dva kusy vlnitej lepenky s rozmermi 10 x 2 cm, dve papierové klobúky a šľahačku. Dierujeme veľké kartóny s otvormi, otvory by mali byť blízko seba. Potom sme z oboch koncov lepidlo zvlnené lepenky.
Medzi týmito dvoma kartami uvádzame praskliny citrusov, ktoré sa v určitej vzdialenosti od seba rozširujú, aby sa zabránilo ich spojeniu počas sušenia. Ľahko posypte plátkami škorice na vôňu. Celú štruktúru upevnite na bokoch pomocou clothespins. Teraz sušička, "zastrčená" s citrusom, môže byť odoslaná do batérie.
| | |
Pri tomto spôsobe sušenia sa v batériách súčasne umiestni oveľa väčší počet polotovarov, okrem toho samotné laloky nie sú klenuté, ale dokonale ploché, čo uľahčuje ich použitie v budúcnosti.
Ak umiestnite sušičky nie na batériu, ale medzi nimi, nemusíte nič otočiť - všetko je rovnomerne vysušené na všetkých stranách.
Suché pomaranče na dekoráciu medzi batériami potrebujú asi 3 dni. Ak boli lalôčky príliš tenké, mohli by sa prilepiť na lepenku. V takom prípade ich opatrne poddrážte papierovým nožom. Pritom si pamätajte, že suché plátky sú krehké, takže konajte úhľadne.
Zo sušených priesvitných segmentov citrusov môžete urobiť úžasné kompozície, zložiť ich so smrekovými vetvičkami, korením, ako je škorica a horúci papriky, stuhy, gombíky, korálky. Môžu zdobiť sviečky a môžete si vytvoriť originálny darčekový balík.
Možnosti pre novoročné výzdobu sušených pomarančov sú len hromadné. Prinášame do pozornosti najzaujímavejšie skladby, ktoré nie je ťažké robiť sami.
| | | |
| | | |
| | | |
