Pivo je najstarší nízkoalkoholický nápoj, ktorý sa teší neuveriteľnej dopyte. Preto je tento typ činnosti pre investorov veľmi atraktívny, okrem toho, že nevyžaduje licenciu. Ako otvoriť bod piva od začiatku - v tomto článku.
Čo potrebujete na otvorenie pivného bodu?
Po prvé, je potrebné určiť stav a rozhodnúť, či ide o IP alebo LLC. Druhá možnosť je najvýhodnejšia, pretože sa vyznačuje zjednodušeným zdanením. Teraz môžete starostlivo hľadať vhodnú miestnosť, ktorá by bola umiestnená mimo škôl a materských škôl, ale bližšie k spánku, pretože spotrebitelia radšej pili pivo v blízkosti domu. Podpisom nájomného alebo kúpou miestnosti musíte vykonať opravy a nákup zariadenia. Ak chcete otvoriť pivo piva zo začiatku, potrebujete nábytok a bar, sadu odlievacej techniky, odpeňovačov.
Okrem toho spotrebitelia vždy berú občerstvenie na pivo, čo znamená, že budete potrebovať samostatné vybavenie kuchyne, kde si môžete zahriať pizzu, krevety, atď. Najjednoduchšia možnosť - kúpiť chladničku-vitríny a usporiadať tam sušené ryby, všetky druhy údené bravčové uši, atď Pre čipy a sušienky, bude chladnička nebude potrebná. Po vyriešení všetkých týchto problémov môžete pozvať požiarnikov, zástupcov spoločnosti SanPiNa a tých, ktorí sa podieľajú na ochrane spotrebiteľa. Aj vo fáze registrácie všetkých dokumentov by mal získať povolenie od mestskej správy.
Výber sortimentu a personálu
Tí, ktorí sa zaujímajú o to, ako otvoriť pivný bod, je potrebné zabezpečiť predaj 20 - 25 druhov tohto penivého nápoja - 3-6 druhov pre každé zo 4 sektorov, od rozpočtu až po elitné odrody. V budúcnosti, keď je dopyt dostatočne preskúmaný, môžete upraviť sortiment, ale ako to ukazuje prax, "živé" pivo zostáva celkom dopytom. S dodávateľmi by ste mali uzavrieť zmluvu o dodávke a môžete začať pracovať. Nezabudnite, že všetci predajcovia by mali mať zdravotnú knihu. Tí, ktorí majú záujem o to, či je výhodné otvoriť pivný bod, môžete povedať, že tento obchod zostáva veľmi ziskový a prvý skutočný zisk je možné získať v priebehu 3 až 5 mesiacov od predajne. Najdôležitejšie je zamyslieť sa nad všetkými nuansami a vypracovať jasný obchodný plán a samozrejme mať dostatok peňazí.